Hermanos Deba: una muestra temprana del otoño en Dazeshan

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Hermanos Deba: una muestra temprana del otoño en Dazeshan

El final del verano da paso al comienzo del otoño en Dazeshan, lo que brinda a Deba Brothers un refrescante adelanto de la temporada de otoño.

A finales del verano, Dazeshan alcanza su máximo encanto: las uvas maduran a la perfección y el paisaje montañoso brilla en su máxima expresión.

En la mañana de nuestra salida, un miembro del equipo compartió una captura de pantalla del clima en el chat grupal, que mostraba un sol brillante por delante. No se intercambiaron comentarios, pero todos los miembros del equipo se apretaron silenciosamente las correas de sus mochilas, listos para el día siguiente.

01 ¿Por qué Dazeshan?

Caminar hasta la cima de la montaña y probar uvas frescas de Dazeshan durante este período estacional se ha convertido en una tradición de larga data para los hermanos Deba. Cada año, elegimos un día soleado a finales del verano, buscando tanto la diversión del senderismo en la montaña como el placer de la recolección de uvas, y Dazeshan es nuestro destino ideal.

Hay un dicho local muy conocido: "En el oeste está Turpan; en el este, Dazeshan". Las uvas son la firma local, combinadas con imponentes paisajes montañosos. A finales del verano y principios del otoño, las uvas locales alcanzan su madurez más dulce, bajo un cielo azul intenso y cristalino.

Y así nuestro equipo partió.

02 Escalada de montaña: un reflejo de nuestro espíritu de equipo

Una vez que ingresamos al área montañosa, algunos compañeros de equipo corrieron hacia adelante y desaparecieron rápidamente en las curvas de las montañas. A mitad del camino, nuestro grupo se dispersó por el sendero: algunos avanzaron sin esfuerzo, mientras que otros se detuvieron, con las manos apoyadas en las rodillas, para recuperar el aliento.

Sin embargo, nadie apresuró a los demás. Los compañeros de equipo que se movían más rápido se detuvieron para esperar más arriba en el camino; Los participantes más lentos siguieron avanzando con determinación. A lo largo de la ruta, los compañeros de equipo compartieron agua potable y pidieron descansos grupales.

Esta escena familiar refleja exactamente cómo realizamos el trabajo de proyecto. Los miembros del equipo progresan a ritmos individuales, pero los colegas siempre hacen una pausa para apoyarse y esperarse unos a otros.

03 Brisa de la cumbre y uvas dulces cosechadas

Al llegar a la cima, el viento fresco de la montaña barrió nuestros cuerpos empapados de sudor. Desde la cima, los viñedos en terrazas se extendían a lo largo de las laderas de las montañas como tableros de ajedrez verdes en capas, extendiéndose hacia el horizonte.

Después de descender la montaña, nos dirigimos directamente hacia los viñedos. De los enrejados colgaban pesados ​​racimos de uvas moradas. De piel fina y llena de jugo, cada baya estalla con una rica dulzura otoñal en nuestra lengua.

De pie bajo los emparrados de uva, comprendimos plenamente la verdad detrás del dicho: "En el oeste está Turpan; en el este, Dazeshan".

04 Lo mejor del día: el atardecer en la montaña

A medida que se acercaba la tarde, el sol se hundía detrás de las crestas de las montañas. El cielo pasó de un azul pálido a un cálido naranja dorado, y luego se encendió en un llamativo rojo púrpura, proyectando un brillo radiante sobre las crestas de las montañas y los extensos viñedos.

Nuestro equipo permanecía uno al lado del otro a lo largo del camino en silenciosa admiración. Algunos levantaron los teléfonos móviles y luego los volvieron a dejar; Ciertos momentos magníficos se conservan mejor en la memoria que en fotografías.

05 Momento de cierre: Cena en la granja

Cuando cayó el anochecer, llegamos al patio de una granja al pie de Dazeshan. Se preparó una mesa de comedor de madera: pollo humeante al horno de leña, verduras silvestres de montaña recién cortadas, montones de maíz y maní llenaban la mesa.

El cansancio de la excursión de un día completo se desvaneció entre platos cálidos y caseros. Los palillos se movían afanosamente por la mesa; una conversación animada pesaba más que comer. Mientras los vasos chocaban, voces gritaban: “¡Nos vemos aquí el año que viene!”.

El atractivo de este festín de granja no reside en la cocina sofisticada, sino en un grupo de compañeros de equipo agotados que se reúnen para compartir una comida satisfactoria.

El pollo cocido al fuego de leña de Pingdu es realmente excepcional. Hacía muchos años que no disfrutaba de una auténtica comida cocinada sobre leña.